Profesyonel eğitim

Selmi, uluslararası çapta usta çikolatacıların rehberlik ettiği mesleki okul sayesinde hem yeni başlayanlar hem de profesyonellere çikolata işleme eğitimi ve uzmanlık kursları düzenler ve organize eder.

 

Selmi, öğrenme ihtiyaçlarına göre Selmi Eğitim Merkezi laboratuvarını ve Gabriele Rinaudo ve Luciano Varetto’nun yardımıyla yönetmen Maurizio Allodi’nin her katılımcıya eğitim süresi boyunca rehberlik etmesini, öğretmesini, yardım etmesini ve tavsiyelerde bulunmasını sağlar.

 

Şirket, bu hizmet sayesinde çikolatanın temperlenmesi ve işlenmesinde kendi makinelerinin kullanılması şansını sunar ve bu makinelerin işlevselliğini, gelişmiş özelliklerini, verimliliğini ve güvenilirliğini bizzat denemesine ve her bir müşterinin üretim ihtiyaçlarına göre çok sayıda ürün yaratmasına imkan verir.

 

Eğitim paketimiz İtalyanca, Fransızca ve İngilizce olarak sağlandığından, hem İtalyan hem de yabancı operatörler tarafından sunulmaktadır.

selmi-training-centre

Başarı hazırlık meslek

- Temel çikolata
- Çikolata ve şekerli drajeler
- Sürülebilir kremalar, pralin ürünleri ve dondurmalar için baz malzemeleri
- Çekirdekten Bar'a(Bean to Bar)
- Dolgulu çikolatayı One Shot işleme ile dengeleme
- Uzun ömürlü dolgular
- Kahve ve kavrulmuş karışım yaratma
- Kahveli bar kursu
- Şirket yönetimi

 

to:

Aşağıdaki formu doldurun (gerekli tüm alanlar)

 

from:
konu:

 

 

STAJ “ONE TO ONE”

 

Kurulmuş olan iki günlük pratik eğitim kurslarının yanı sıra çikolata ve kahvede kişiselleştirilmiş bireysel kurslar için daha fazla zaman ayrılmış olacak. Her birinin öğrenme ihtiyaçlarına göre şirket 1/2/3/5 gün boyunca laboratuvarı ve Selmi şeflerinin becerilerini kahve teknisyenleri ile birlikte sunacak ve katılımcılara şahsen ders boyunca katılımcılara rehberlik edecektir.

“BİR HAFTALIK STAJ”

 

Selmi eğitim merkezinde pratik beş günlük kurs. Özel öğrenme isteklerini ve / veya işleme tekniklerini tatmin etmeyi amaçlayan yoğun ve kişiselleştirilmiş bir kurs.

STANDART STAJ

 

Kurs, teknoloji ve lezzet tutkusunun ilginç ve verimli kombinasyonunu sunar. Selmi, çikolata işlenmesi için eğitim ve uzmanlık kursları organize eder.