Tunnel 300/400, Tunnel 800/1200 e Tunnel doppio

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Tunnel 300/400

LINEA DI RICOPERTURA

La velocità produttiva di questa unità può variare da 20 a 150 cm/min. Nel tunnel 400 il ricopritore è completamente integrato, di facile montaggio e lavaggio. La macchina è stata concepita per poter lavorare con più di una temperatrice rimpiazzabili nei cambi colore di ricopertura.

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Per info e preventivi:f.casoli@selmi-group.it

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CARATTERISTICHE:

Può essere utilizzato con Plus Ex, Futura Ex e Top Ex.
Nasce per esigenze artigianali di cioccolaterie e pasticcerie.
Totale controllo macchina a mezzo touch-screen.
Zona di ricopertura riscaldata (diurna e notturna).
Possibilità montaggio del distaccatore.
Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz
Potenza richiesta: 2,8 Kw – 16 A – 5 poli.
Temp. ambiente ottimale: 20/25 °C, massima 32 °C
Gruppo refrigerante: 3200 frigorie/h
Ingombro: h. 4800,p. 850 mm.
Larg. utile di lavoro: 200/250 mm.

APPLICABILE A:

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configurazioni-tun-B
Tunnel-800
Tunnel 800/1200

LINEA DI RICOPERTURA

Nata per ricoprire e raffreddare prodotti ricoperti e modellati, avvalendosi di uno speciale diffusore d’aria posto su tutta la lunghezza della camera fredda. La velocità produttiva può variare da 30 a 200 cm/min. La sezione di ricopertura è facilmente asportabile e lavabile. Nel TUNNEL 800/1200 il ricopritore è completamente integrato, di facile smontaggio e lavaggio. La macchina è stata concepita per poter lavorare con più di una temperatrice intercambiabili nei cambi colore di ricopertura.

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CARATTERISTICHE:

Linea adatta a grandi laboratori e piccole-medie industrie
Questa linea può essere utilizzata per ricoperti e modellati allo stesso tempo
Possibilità montaggio del distaccatore
Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz
Potenza richiesta: 4 Kw – 16 A – 5 poli.
Temp. ambiente ottimale: 20/25 °C, massima 32 °C
Gruppo refrigerante: 3800/4000 frigorie/h
Ingombro: h. 8000/12000,p. 850 mm.
Larg. utile di lavoro: 300/400 mm.

APPLICABILE A:

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configurazioni-tun-D
Tunnel-doppio
Tunnel Doppio

LINEA DI RICOPERTURA

Una macchina sicuramente innovativa creata per soddisfare le sempre più frequenti esigenze di macchine polifunzionali.
Questo tunnel di raffreddamento in un senso di marcia offre la possibilità di ricoprire praline, torte, grissini, snack ect… con le stesse prestazioni delle precedenti linee di ricopertura, mentre, nel senso opposto di marcia grazie ad un secondo livello di movimentazione prodotto interno alla camera di raffreddamento del tunnel permette di lavorare con un caricatore automatico transfert stampi in policarbonato (formato esterno 275x175mm) facendo percorrere i primi 8 mt di raffreddamento sul piano superiore per poi passare gli stampi al piano inferiore ritrasportandoli a mezzo nastro in policarbonato al punto di partenza.
Il vantaggio è ovvio, questo sistema brevettato permette di trasformare per i modellati un tunnel da 8 metri coperti in un 16 metri, raddoppiando quindi tempi di raffreddamento, qualità del prodotto e produttività.
Consigliamo il montaggio del distaccatore nella zona opposta al nastro di ricopertura.

CARATTERISTICHE:

Può essere utilizzato con Top Ex.
Totale controllo macchina a mezzo touch-screen.
Zona di ricopertura riscaldata (diurna e notturna).
Possibilità montaggio del distaccatore.
Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz
Potenza richiesta: 9 Kw – 16 A – 5 poli.
Temp. ambiente ottimale: 20/25 °C, massima 32 °C
Gruppo refrigerante: 3800/4000 frigorie/h
Ingombro: h. 6000/12000,p. 850 mm.
Larg. utile di lavoro: 300 mm.

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