Selmi one

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Selmi One

TEMPERATRICE CONTINUA

Rapidità nello scioglimento e nella tempera del cioccolato. Misure d’ingombro minime. Tavola vibrante riscaldata in bassa tensione. Pulizia facilitata della macchina. Dosatore volumetrico, pedaliera per il controllo del flusso del cioccolato. Gruppo refrigerante a cicuito chiuso con scambiatore in controcorrente.

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€ 6.900,00 + iva

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CARATTERISTICHE:

Dimensioni ridotte.Adatta a Panifici, Gelaterie e Ristoratori.Tempera 12 kg. di cioccolato in 7 minuti circa.Nuove Concezioni costruttive comportano consumi energetici ridotti.Modifica per alimentazione 220 V. monofasePossibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 HzTavola vibrante riscaldata a 220 V. 24 V.

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 400 V trifase – 50 HzPotenza richiesta: 1 Kw – 16 A – 5 poli.Capacità vasca: 12 Kg.Produzione oraria: 55 Kg.Gruppo refrig.: 900 frigorie/h.Ingombro: h. 1470, I. 380, p. 730 mm.con tavola vibrante: l. 670 mm

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