Roaster 102/106/120

102
Roaster 102

VERTIFLOW® SYSTEM – PATENT

Il tostatore per caffè Roaster Centodue utilizza un originale ed esclusivo sistema di ciclone ad aria (brevetto vertiflow®) particolarmente versatile anche per la tostatura di nocciole, mandorle, pistacchi, orzo ecc…
La macchina dispone di una quantità di programmi che controllano la temperatura di riscaldamento dell’aria di cottura mediante la sonda a cuore del prodotto che identifica il giusto punto di tostatura, di raffreddamento e lo scarico finale. È possibile la personalizzazione dei programmi per ottenere il grado di tostatura desiderato e ripetitivo.

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€ 14.000,00 + iva

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CARATTERISTICHE:

Esclusivo ciclone ad aria Brevetto Vertiflow® System
Serbatoio esterno ventilato per il raffreddamento del prodotto
(meno di 3 min. per 2,5 Kg di prodotto)
Pellicolatore integrato nella macchina
Sistema di raffreddamento.
Display touch screen.
Contenitore per la raccolta dei pellicolati (estraibile).
NECESSITA DI COLLEGAMENTO AD ARIA COMPRESSA
Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz.

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz
Potenza richiesta: 10 Kw – 16 A – 5 poli.
Cap. max tramoggia di carico: 2 Kg.
Tempo di tostatura: 12-15 min. per caffè
5-7 min. per frutta secca
20-40 min. per fave di cacao
Ingombro: h. 1450, l. 550, p. 950 mm.
l. 900 (con cassetto aperto)

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106
Roaster 106

VERTIFLOW® SYSTEM – PATENT

Roaster Centosei è stato progettato per essere inserito in un programma di lavorazione automanica a ciclo continuo, ha una capacità vasca di 6 kg e offre la possibilità di tostare 40 kg/H di caffè o frutta secca.
Utilizza un originale ed esclusivo sistema di ciclone ad aria (brevetto vertiflow®) particolarmente versatile per la tostatura di caffè, nocciole, mandorle, pistacchi e caffè.
La macchina dispone di una quantità di programmi che controllano la temperatura di riscaldamento dell’aria di cottura mediante la sonda a cuore del prodotto che identifica il giusto punto di tostatura,di raffreddamento, lo scarico finale e successiva espulsione in automatico del prodotto.
È possibile la personalizzazione dei programmi per ottenere il grado di tostatura desiderato e ripetitivo.

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€ 22.000,00 + iva

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CARATTERISTICHE:

Facilmente lavabile e igienizzabile.
Serbatoio esterno ventilato per il raffreddamento del prodotto
(meno di 3 min. per 6 Kg di prodotto).
Pellicolatore integrato nella macchina.
Tostatura tramite un esclusivo sistema Vertiflow ad aria brevettato.
Sistema di raffreddamento.
Display touch screen.
Contenitore per la raccolta dei pellicolati (estraibile).
NECESSITÀ DI COLLEGAMENTO AD ARIA COMPRESSA.
Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz.

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz
Potenza richiesta: 17 Kw – 32 A – 5 poli.
Cap. max tramoggia di carico 6 Kg.
Tempo di tostatura: 15-18 min. per caffè
10-12 min. per frutta secca
20-40 min. per fave di cacao
Ingombro: h. 1550, l. 750, p. 1100 mm.

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120
Roaster 120

VERTIFLOW® SYSTEM – PATENT

Roaster Centoventi è stato progettato per essere inserito in un programma di lavorazione automanica a ciclo continuo, ha una capacità vasca di 20/25 kg e offre la possibilità di tostare 50 kg/H di caffè o frutta secca. Utilizza un originale ed esclusivo sistema di ciclone ad aria brevetto vertiflow®, con sensore di temperatura a cuore del prodotto, particolarmente versatile per la tostatura di caffè, nocciole, mandorle, pistacchi e qualsivoglia prodotto.
La macchina dispone di una quantità di programmi che controllano la temperatura di riscaldamento, il tempo di tostatura, di raffreddamento, lo scarico finale e successiva espulsione in automatico del prodotto. È possibile la personalizzazione dei programmi per ottenere il grado di tostatura desiderato e ripetitivo.

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€ 35.000,00 + iva

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CARATTERISTICHE:

Sistema di aspirazione per riempimento tramoggia di carico.
Tostatura tramite un esclusivo sistema Vertiflow ad aria brevettato.
Sistema di raffreddamento.
Display touch screen.
Contenitore per la raccolta dei pellicolati.
Serbatoio esterno ventilato per il raffreddamento del prodotto
Pellicolatore integrato nella macchina
NECESSITÀ DI COLLEGAMENTO AD ARIA COMPRESSA.
Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz.

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz
Potenza richiesta: 22 Kw – 64 A – 5 poli.
cap. max tramoggia di carico: 20 Kg.
Tempo di tostatura: 15-16 min. per caffè
7-10 min. per frutta secca
20-40 min. per fave di cacao
Ingombro: h. 2250, l. 1200, p. 1750 mm.

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Filtro Roaster

Il filtro per fumi di raffreddamento della tostatrice Roaster permette di scaricare nel laboratorio i fumi di raffreddamento e di raccogliere le eventuali polveri all’interno di un cassetto