Comfit, Comfit maxi e Spraysystem

Comfit
Comfit

BASSINA

Bassina interamente in acciaio AISI 304 dotata di un variatore elettronico di velocità per ottimizzare la confettatura di prodotti di vario tipo e dimensione.
L’immissione dell’aria nella cavità della vasca di rotolamento è comandata da un gruppo frigorifero atto a velocizzare l’ingrossamento dei confetti mediante l’immissione di cioccolato, nella fase successiva tramite una resistenza, si può ottenere la lisciatura, la brillantezza del prodotto e la pulizia finale della macchina. Sulla plancia di comando è inserito un termoregolatore che permette la regolazione della temperatura in funzione delle lavorazioni richieste.

ico-selmi
€ 9.750,00 + ivaRichiedi informazioni

CARATTERISTICHE:

Prima Bassina sul mercato ad essere equipaggiata di un gruppo refrigerante.
Rapido interscambio di aria calda e fredda.
Può essere utilizzato in combinazione con Spray System che necessita di essere alimentato
da una fonte di aria compressa
Filtro aria intercambiabile.

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 220 V. Monofase – 50 Hz
Potenza richiesta: 1,8 Kw – 16 A – 3 poli.
Capacità vasca: 20 Kg.
Produzione oraria: 20 Kg circa
Gruppo refrig.: 1100 frigorie/h.
Ingombro: h. 1500, I. 720, p. 1200 mm.

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Comfit-maxi
Comfit Maxi

BASSINA

Bassina interamente in acciaio AISI 304 dotata di un variatore elettronico di velocità per ottimizzare la confettatura di prodotti di vario tipo e dimensione.
L’immissione dell’aria nella cavità della vasca di rotolamento è comandata da un gruppo frigorifero atto a velocizzare l’ingrossamento dei confetti mediante l’immissione di cioccolato, nella fase successiva tramite una resistenza, si può ottenere la lisciatura, la brillantezza del prodotto e la pulizia finale della macchina. Sulla plancia di comando è inserito un termoregolatore che permette la regolazione della temperatura in funzione delle lavorazioni richieste.

ico-selmi
€ 17.600,00 + ivaRichiedi informazioni

CARATTERISTICHE:

Macchina destinata ad utilizzo semi-industriale
In questa fascia di categoria merceologica è l’unica ad essere equipaggiata di gruppo refrigerante autonomo
Filtro aria intercambiabile

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz
Potenza richiesta: 2,5 Kw – 16 A – 5 poli.
Capacità vasca: 50/60 Kg.
Produzione oraria: 40 Kg.
Gruppo refrig.: 1900 frigorie/h.
Ingombro: h. 1650, I. 1100, p. 1500 mm.

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Spray
Spray System

Spruzzatore a depressione adattabile esclusivamente a macchine confettrici Selmi, riscaldato e termoregolato in BT e interamente costruito in alluminio trattato per alimenti. L’apparecchio è montato su un carrello in acciaio inox movibile. La parte superiore è facilmente asportabile per una rapida pulizia.

ico-selmi
€ 1.850,00 comfit + iva€ 2.300,00 comfit maxi + iva

CARATTERISTICHE:

Spray system automatico, unico nel suo genere.
L’ACCESSORIO NECESSITA DI ESSERE ALIMENTATO DA UNA FONTE DI ARIA COMPRESSA (4 ATM CON 300 L/Min).

PHOTOGALLERY:

VIDEO: