Chocoform & Chocoliner

Chocoform
Chocoform

ESTRUSORE

Una macchina sicuramente innovativa che sfrutta la pressione all’interno di un cilindro, per realizzare grandi quantità di prodotti utilizzando speciali cartucce a base di cioccolato, nocciola, mandorla etc..
Quest’ultime, realizzate precedentemente e cristallizzate all’interno di una temperatrice, potranno essere plasmate con innumerevoli forme e dimensioni.

La macchina è dotata di un pannello Touch Screen su cui è possibile visualizzare, in funzione della matrice desiderata, la pressione esercitata dall’estrusore sincronizzata con un’apposita lama di taglio che determina la dimensione dei prodotti direttamente da programma; attraverso il sistema di programmazione potremo in modo sincrono aumentare o diminuire la produzione degli estrusi.

Si consiglia di affiancare Chocoform ad un tunnel di raffreddamento per consolidare forma e struttura del composto e a fine linea una delle nostre tartufatrici automatiche che, dal nostro punto di vista, rappresenta il finale ottimale per gran parte dei soggetti ottenuti.

ico-selmi
€ 39.000,00 + ivaRichiedi informazioni

CARATTERISTICHE:

Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz
Necessita di collegamento ad aria compressa.

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 400 V. trifase – 50 Hz
Potenza richiesta: 2,5 Kw – 16 A – 5 poli.
Produzione oraria: 50 Kg.
Capacità stampo: 3,2-3,3 Kg.
Ingombro: h. 2350, l. 1400, p. 1200 mm.

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Chocoliner
Chocoliner

Robot a quattro assi semplificati posto tra estrusore e nastro di ricopertura per ottimizzare la capacità produttiva dell’intera linea.

Tramite un movimento oscillatorio a step regolabili il prodotto viene smistato e disposto in file, trasportato verso la zona di ricopertura e successivo raffreddamento nel tunnel. Da ricordare che l’intero processo è automatico e non richiede l’intervento e manipolazione dell’operatore evitando di danneggiare il prodotto precedentemente estruso.

ico-selmi
€ 25.000,00 + ivaRichiedi informazioni

DATI TECNICI:

Specifiche elettriche: 230 V monofase 50-60 Hz;
Potenza richiesta: 0,4 kw, 16 A;
Produzione oraria (stimata): 40-50 kg (supporta la produzione oraria del Chocoform);
Ingombro: h. 1230, l. 860, p. 760 mm.

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