专业培训

感谢由国际知名的巧克力大师指导的专业培训课程,Selmi为初学者和专业人士推广和组织巧克力加工培训和专业课程。

 

根据学习需要,Selmi提供Selmi培训中心实验室,并委派技能总监Maurizio Allodi和Gabriele Rinaudo和Luciano Varetto一起,全程参与培训课程并给每个参与者以必要的指导,教导,帮助和建议。

 

通过这项服务,公司提供机会参观其运行中的巧克力调温和加工设备,并允许亲自尝试这些设备的功能性,效率和可靠性,然后根据客户们的不同生产要求加工出不同的产品。

 

我们为意大利本国及国外操作者提供培训包,课程以意大利语,法语和英语授课。

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为成功而准备

- 基础巧克力课程
- 巧克力和糖衣
- 涂抹酱,夹心产品以及冰淇淋基浆
- 原豆到成品巧克力
- One Shot夹心机均衡填充巧克力工艺
- 长保质期夹心产品
- 咖啡及烘炒产品的制作
- 咖啡吧课程
- 商业管理

 

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“一对一”阶段培训。

 

除了已建立的为期两天的实践培训课程,更多的时间将用于个性化的巧克力和咖啡个人课程。
根据每个人的学习需求,公司将按1/2/3/5天不同课程安排,提供实验室及安排Selmi主厨
与我们的咖啡技术员一起亲自指导参与者的整个课程。

“一周课程”

 

Selmi培训中心为期五天的实践课程, 旨在满足特定学习要求和/或加工技术的个性化课程需求。

标准课程

 

课程提供了技术和激情有趣而有效的结合。Selmi推广和组织巧克力加工的培训和专业课程。